“Brunch Siculo” con lo chef Giuseppe Sciurca

Palermo – Scoprire, assaporandoli in un’atmosfera suggestiva come quella che offre la Galleria delle Vittorie, ingredienti e piatti tipici della cucina siciliana.

Accadrà domenica 20 Marzo al Mak, dove lo chef Giuseppe Sciurca e la sua assistente Valeria Signorino offriranno un brunch, vero e proprio trionfo di sapori, sempre in linea con la stagione.

Due portate antipasto, la cui importanza sarà pari a quella di piatti unici, e un primo che, come al solito, sarà preparato live, come è d’obbligo quando si parla di appuntamenti gastronomici di un certo tipo.

Ecco il menu:

·         Tortino di cicoria con fonduta al Pecorino e glassa al miele di castagno

·         Caponata di carciofi all’aceto di mele.

·         Pasta fresca con crema di spinaci, pancetta croccante e scaglie di caciocavallo.

Costo del brunch: € 20,00.

Info e prenotazioni al tel. 091.674566