“Identità, memoria e sapori: le Eolie svelano il proprio patrimonio universale”

Lipari (Me) – Tre giorni per far scoprire o riscoprire la bellezza e le potenzialitàeconomiche e turistiche delle Isole Eolie.È l’obiettivo degli imprenditori coordinati da Brand Eolie, che hannodeciso di unire le forze per concretizzare il concetto didestagionalizzazione, sostenendo i giovani che credono in questoprogetto e che vogliono costruirsi un futuro dove hanno le proprieradici.A dare voce a Brand Eolie e all’evento “Identità, memoria e sapori: leEolie svelano il proprio patrimonio universale” una quarantina ditestate giornalistiche, la metà delle quali internazionali, che tra il15 e il 17 maggio si muoveranno tra Lipari, Vulcano e Salina perraccontare un percorso enogastronomico e culturale unico al mondo.Tre giorni, quindi, tre percorsi e, soprattutto, tre eventi serali inluoghi esclusivi. . Si inizia venerdì sera, con la cena di gala alristorante da Filippino. Sabato sera, invece, la conclusione dellagiornata è prevista al ristorante Panorama. Gran finale, domenica 17maggio, al ristorante La Chimera.Le tre cene non saranno solo un momento conviviale al termine diimportanti appuntamenti con le eccellenze locali ma, grazie allapresenza di chef di altissimo livello e pasticceri rinomati, ognuno deiquali illustrerà una portata dei menu proposti, un vero e proprioitinerario nel gusto, nella storia e nelle tradizioni delle Isole Eolie.