Monreale (PA) – Parole di elogio e stima quelle rivolte da Nicolò Mannino al giovane Alessandro Ruver, uno dei primi cento pizzaioli e non solo che brillano nel panorama mondiale per bravura , prestigio professionale e classe nel proporre eccellenze uniche nel mondo del “buon gusto” – “Siamo dinnanzi a una personalità eccellente – dice Nicolò Mannino – perché Alessandro Ruver è l’eccellenza fatta storia. L’orgoglio del popolo italiano nel settore della ristorazione e non solo”.
L’eccellenza professionale incontra i valori della legalità, dell’impegno e della responsabilità sociale. È questo il significato del prestigioso riconoscimento consegnato ad Alessandro Ruver, fondatore di Ruver Teglia Frazionata, dal Prefetto Lamberto Giannini, già Capo della Polizia di Stato, Prefetto di Roma e oggi Presidente Onorario Aggiunto del Parlamento della Legalità Internazionale.
In un clima di grande cordialità e profonda stima, il Prefetto Giannini ha voluto donare ad Alessandro Ruver il Portachiavi del Parlamento della Legalità Internazionale, simbolo di appartenenza a una rete di uomini e donne che, attraverso il proprio lavoro, testimoniano quotidianamente i valori della legalità, dell’onestà e del servizio al bene comune. Un gesto accompagnato da parole di sincero incoraggiamento affinché il giovane imprenditore continui con entusiasmo e determinazione il percorso che lo ha portato a diventare uno dei protagonisti della nuova pizza italiana.
Un riconoscimento che arriva in un momento particolarmente significativo della carriera di Ruver. La sua realtà, nata nel 2023 nel cuore dell’Aventino, è oggi considerata una delle eccellenze mondiali della pizza in teglia: Ruver Teglia Frazionata è infatti classificata al 93° posto tra le migliori pizzerie del mondo ed è la seconda realtà romana nella prestigiosa graduatoria internazionale, confermando un percorso costruito su ricerca, qualità delle materie prime, rigore tecnico e continua innovazione.
Dietro questo successo c’è una storia fatta di studio e sacrificio. Dopo sei anni trascorsi accanto al maestro Gabriele Bonci, Alessandro Ruver ha dato vita a un progetto personale fondato sulla valorizzazione dei piccoli produttori, sull’eccellenza degli impasti e su una filosofia inclusiva capace di coniugare tradizione e creatività. Una realtà che, in pochi anni, ha conquistato importanti riconoscimenti nazionali e internazionali, diventando anche punto di riferimento per consulenze all’estero e ambasciatrice della qualità italiana.
L’incontro con il prefetto Giannini rappresenta quindi molto più di una semplice consegna simbolica: è il riconoscimento di un imprenditore che, attraverso il proprio lavoro, contribuisce a diffondere un’immagine positiva dell’Italia, dimostrando come il successo possa nascere dalla competenza, dalla serietà e dal rispetto delle regole.
Il prossimo 20 luglio, inoltre, Alessandro Ruver vivrà un nuovo momento significativo entrando ufficialmente a far parte della grande famiglia del Parlamento della Legalità Internazionale, insieme a tutte quelle personalità che, nei diversi ambiti della società civile, diventano punti di riferimento nella promozione della cultura della legalità e della responsabilità.
«Quando il talento incontra l’umiltà, quando il successo cammina insieme al rispetto della persona e dei valori, nasce un esempio capace di parlare soprattutto ai giovani», dichiara Nicolò Mannino, Presidente del Parlamento della Legalità Internazionale. «Alessandro Ruver rappresenta quella nuova generazione di imprenditori che non misura il proprio valore soltanto con i riconoscimenti ricevuti, ma con la capacità di costruire comunità, valorizzare il territorio e testimoniare che la qualità è sempre figlia della passione, del sacrificio e della legalità. Siamo felici di accoglierlo nella nostra famiglia, certi che il suo esempio continuerà ad essere un messaggio di speranza e di autentica eccellenza italiana».
Il cammino di Alessandro Ruver continua così ad arricchirsi di nuovi traguardi, dimostrando che la vera eccellenza non si misura soltanto nei riconoscimenti internazionali, ma anche nella capacità di diventare testimone credibile di quei valori che rendono grande una persona prima ancora di un professionista.
