Dall’ambrosia degli dèi omerici ai fasti dell’Impero Romano e delle corti europee, il banchetto è da sempre il palcoscenico dove il potere si manifesta tra sacro e profano.
In questa avvincente indagine storico-gastronomica, il Cavaliere Franco Di Guardo (già autore delle pubblicazioni ‒ I Siciliani I Dolci I Savoia e La Pasta e i Savoia ‒ Algra Editore) svela come la tavola sia divenuta, con la Real Casa Savoia, il fulcro di un vero e proprio Risorgimento Gastronomico: un potente strumento di coesione capace di unificare l’Italia attraverso il gusto. Il volume esplora il legame profondo tra la Monarchia e la Sicilia, riscoprendo ricette dimenticate e preparazioni dedicate ai Sovrani ‒ dal Torrone di Caltanissetta alla Caponata della Regina Margherita, fino ai Biscotti Re Umberto ‒ in un viaggio che dalle cucine di corte approda alle tavole popolari come segno di devozione. Ogni trionfo culinario diventa così simbolo della magnificenza monarchica: la Corona Sabauda non è solo posta sulla tavola degli italiani, ma è essa stessa servita. Questo libro non è un semplice ricettario, ma un prezioso atto di microstoria che dimostra come i Savoia abbiano plasmato l’identità culinaria del Paese. Un intreccio di legami politici e sociali che si svela tra i fornelli, luogo in cui la storia prende forma e si eleva a espressione artistica.
