Leonforte (EN) – Si consolida la rete istituzionale a sostegno di “L’Inferno della Farina”, il progetto multimediale ed etno-antropologico ideato da Giovanni Luca Sciové — nato dall’omonima trilogia romanzesca e dal volume “Il Paradiso del Pane” — dedicato alla salvaguardia della memoria storica alimentare legata ai grani autoctoni siciliani e alla biodiversità agraria, per il recupero e la valorizzazione delle tradizioni della Sicilia rurale.
L’Amministrazione Comunale di Leonforte, guidata dal Sindaco Pietro Livolsi, ha accordato il gratuito patrocinio e l’utilizzo del blasone cittadino, riconoscendo l’alto valore culturale e sociale dell’iniziativa. Leonforte si inserisce così in una virtuosa rete di cooperazione territoriale che attraversa le province di Caltanissetta, Agrigento, Palermo ed Enna.
Un cammino reso possibile dal convinto sostegno delle Amministrazioni che per prime hanno creduto nel valore scientifico e umano dell’opera: un ringraziamento sincero va ai Comuni di Camastra con il Sindaco Dario Gaglio, Delia con il Sindaco Gianfilippo Bancheri e Petralia Sottana con il Sindaco Pietro Polito, che fin dall’inizio hanno sostenuto questo percorso di recupero antropologico.
Il cuore dell’adesione risiede nel valore del format documentaristico “Terzo Suono”, concepito come un’opera di ricerca etno-antropologica per raccogliere e preservare le testimonianze degli anziani locali, custodi di un patrimonio oramai a rischio di estinzione, fatto di memorie legate alla coltivazione dei grani antichi, alle ricette tradizionali e alla vita dei campi. Le interviste raccolte a Leonforte non soltanto documenteranno la storia della comunità, ma verranno archiviate ed esposte permanentemente nell’allestimento multimediale del Museo d’Arte e Multimediale “Cristiano Plicato” di Camastra, fruibili da cittadini, studiosi e scolaresche.
Parallelamente al recupero della memoria, la collaborazione punta alla tutela dello sviluppo economico locale attraverso la proposta di disciplinari per l’istituzione della De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) dedicati alle varietà storiche di grano, al pane tradizionale leonfortese e alle produzioni tipiche come i legumi e il carrubo e alla valorizzazione delle erbe spontanee eduli.
“Il patrocinio del Comune di Leonforte rappresenta un fondamentale riconoscimento del valore antropologico di questo lavoro”, dichiara l’autore Giovanni Luca Sciovè. “Un sentito ringraziamento va ai Sindaci Livolsi, Gaglio, Bancheri e Polito: la loro sensibilità dimostra come le istituzioni possano fare rete attorno alla tutela dell’identità siciliana. Gli anziani dell’entroterra custodiscono una conoscenza preziosa che abbiamo il dovere di codificare e proteggere. L’attenzione e l’emozione con cui la comunità e il pubblico stanno accogliendo la restituzione di queste memorie dimostrano quanto sia vivo il bisogno di riappropriarsi delle proprie radici culturali.”
Con l’ingresso di Leonforte, il progetto “L’Inferno della Farina” conferma la sua natura di manifesto culturale sovraprovinciale, capace di coniugare la conservazione museale con la sensibilizzazione su vasta scala, contando su un ecosistema divulgativo on-line.
L’approvazione formale della delibera di Giunta è avvenuta nella giornata odierna, 16/09/2026.
Max Bancheri
